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  杨孝业特优滋补胡辣汤是杨孝业先生取众家胡辣汤之长,又经过二十多年的精心研究而研制出来的胡辣汤中之极品。在胡辣汤传统工艺的基础上,对原药方进 行了大胆的改进创新。取众家之所长,补自家之所短,现已形成风味独特,具有地方特色的“杨孝业特优滋补胡辣汤”品碑,深受广大消费者的喜爱。现已成为餐饮市场里一颗璀璨的明珠——餐饮界的佼佼者。
         杨孝来特优滋补胡辣汤以小麦精粉、羊(牛)肉及高汤为原料,配掺面筋、金针、粉条、葱花等,佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、肉桂、良姜、大茴、小茴、丁香等30余种不同配比的纯天然植物香料,慢火熬制而成。其配方选用20余种名贵的天然植物香料混合碾制而成,少一剂则味不足,多一剂则味嫌杂。加上粉条、面筋、黄花、木耳、牛肉、花生米等作辅料。还有羊肉汤提鲜味,胡辣粉提辣味,使其喝起来辣而不燥,麻而不木,香而不腻,汤鲜味美,大众化口味,如能常饮,可有消食健胃强身健体,延年益寿之功效。因其无四季之分,老少皆宜,味美可口,暧胃驱寒,深得人们的青睐。用时添加香油、陈醋,不仅香辣宜人,风味独道,而且兼有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋补壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋、调中和气、增强免疫等神奇功效。鉴于杨孝业特优滋补胡辣汤具有独特的保健养性之功效,因而又有“延年益寿汤”和“醒酒汤”之称,故当地中医也将此用“药膳”。


杨孝业胡辣汤经营宗旨
[ major purposes]